RESEP EUNGKOT PAYA KHAS ACEH

RESEP EUNGKOT PAYA KHAS ACEH – baiklah pecinta kuliner semua, saat ini admin akan sharing mengenai “RESEP EUNGKOT PAYA KHAS ACEH“. kami berharap bahwa resep ini dapat bermanfaat untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan RESEP EUNGKOT PAYA KHAS ACEH ini ke rekan kamu ya.

RESEP GULAI IKAN GABUS (EUNGKOT PAYA) KHAS ACEH

Bahan dan Bumbu :

  • 500 gram ikan gabus, potong-potong sesuai selera
  • air perasan jeruk nipis
  • garam secukupnya
  • 5 sdm kelapa sangrai, haluskan
  • 2 tangkai daun kari (salam koja), ambil daunnya
  • 3 lembar daun jeruk
  • 10 mata asam sunti
  • 700 ml santan dari 1 butir kelapa

haluskan :

  • 2 sdm ketumbar sangrai
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai merah

CARA MEMBUAT GULAI IKAN GABUS (EUNGKOT PAYA) KHAS ACEH :

  1. Cuci bersih ikan, lumuri dgn sdkt garam dan air perasan jeruk nipis. diamkan 15 menit.
  2. Masukkan bumbu halus, kelapa sangrai, daun kari, daun jeruk, dan asam sunti, aduk rata. Tuangkan santan, masak dengan api kecil hingga juah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Hidangan Khas Aceh

Sumber gambar & resep: resepmasakankreatif.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *