RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK

RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK tersedia di IDResep.info.
hallo pembaca semuanya, kali ini admin akan akan bagikan “RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK“. semoga resep ini bermanfaat untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa bagikan RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK ini ke saudara anda ya.


RESEP DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK

Ragam kue donat dengan menggunakan kombinasi kentang sebagai bahan dasarnya, selain menghasilkan variasi citarasa yang lebih enak tetapi juga menjadikan kue ini bertekstur lebih empuk dan lembut. Berikut resep donat kentang dan proses cara pembuatannya :

Bahan :

  • 750 gram tepung terigu protein tinggi
  • 75 gram susu bubuk full cream
  • 1½ bungkus (16 gram) ragi instant
  • 375 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
  • 150 gram gula halus
  • 110 gram mentega
  • ½ sdt garam
  • 6 butir kuning telur
  • 150 ml air dingin

CARA MEMBUAT KUE DONAT KENTANG EMPUK :

  1. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, aduk hingga rata. Tambahkan kentang dan aduk hingga rata. Masukan kuning telur serta air dingin, uleni sampai rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega serta garam, uleni terus sampai kalis elastis. diamkan selama 15 menit.
  2. Bagi adonan (dapat menjadi 18 buah donat), lalu bulatkan. Diamkan selama 20 menit, tunggu sampai mengembang.
  3. Lubangi bagian tengahnya (dapat menggunakan dua jari telunjuk). Panaskan minyak yang banyak hingga donat terendam (deep frying), goreng menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
  4. Angkat dan tiriskan. Taburi donat kentang dengan gula donat, hias dengan coklat atau selai sesuai selera.

Tips : Kue donat dapat diberi bahan topping, seperti :

  • gula donat atau gula halus
  • cokelat leleh atau cokelat blok yang di lelehkan
  • selai dengan rasa sesuai selera
  • keju, kacang dan lain-lain

sumber:http://www.ukmkecil.com/kursus/resep-donat-kentang


demikianlah tadi info tentang “RESEP KUE DONAT KENTANG EMPUK DAN ENAK” kali ini. mudah-mudahan resep ini berguna untuk pembaca semuanya.

Sumber resep & gambar: idresep.info.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *