RESEP MINUMAN HANGAT BANDREK BAJIGUR

RESEP MINUMAN HANGAT BANDREK BAJIGUR tersedia di IDResep.info.
hai pembaca semua, kali ini saya akan akan bagikan “RESEP MINUMAN HANGAT BANDREK BAJIGUR“. mudah-mudahan resep ini bermanfaat untuk kamu yang hobi memasak. jangan lupa share RESEP MINUMAN HANGAT BANDREK BAJIGUR ini ke teman qmu ya.


RESEP MINUMAN TRADISIONAL BANDREK DAN BAJIGUR ENAK, ANEKA MINUMAN HANGAT/ WEDANG ASLI NUSANTARA
Bajigur dan Bandrek merupakan mimuman khas nusantara yang paling enak diminum selagi panas dan hangat karena memang bertujuan untuk menghangatkan badan di saat cuaca sedang dingin. Di dataran Sunda, seperti Bandung dan wilayah Jawa Barat lainnya, Bandrek dan Bajigur adalah dua jenis minuman panas/ hangat yang sejoli dan biasanya didagangkan bersamaan. Selain Bandung, Bandrek juga populer di Medan Sumatera Utara.

1. RESEP BANDREK

 Bahan :

  • 1000 ml air
  • 200 gram gula merah , sisir halus
  • 100 gram jahe bakar, memarkan
  • 5 butir cengkeh kering
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 cm kayu manis
  • ½ sdt garam
  • kolang kaling, pelengkap
  • serutan kelapa, jika suka

CARA MEMBUAT BANDREK :

  1. Rebus air, daun pandan, gula merah, jahe, cengkeh, garam, dan kayumanis hingga mendidih dan tercium aroma yang cukup sedap. Saring.
  2. Tambahkan kolang kaling rebus yang telah diiris dan serutan kelapa. Sajikan

2. RESEP BAJIGUR

Bahan :

  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 150 gram gula merah, sisir halus
  • 50 gram jahe, bakar, kupas. memarkan
  • 4 cm kayumanis
  • 1 sdt kopi bubuk
  • 2 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT BAJIGUR :

  1. Rebus santan dengan api kecil, masukkan jahe, gula merah, kayu manis, kopi bubuk dan daun pandan.
  2. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah, angkat, saring. Sajikan.


demikianlah tadi sharing tentang “RESEP MINUMAN HANGAT BANDREK BAJIGUR” kali ini. semoga resep ini bermanfaat untuk pengunjung sekalian.

Sumber resep & gambar: idresep.info.blogspot.com

Tags dari pengunjung::
apa saja yang di jual di tukang bajigur  |  
Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *