RESEP SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP

RESEP SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP – halo pengunjung idresep.info semuanya, pada postingan ini idresep.info akan akan informasikan mengenai “RESEP SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP“. mudah-mudahan resep ini cocok untuk pembaca yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan RESEP SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP ini ke saudara kamu ya.

RESEP SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP ENAK DAN SEDERHANA

Khas sate tegal adalah sate yang terbuat dari daging kambing atau domba muda. Biasanya dikombinasikan dengan lemak (gajih) dan hati atau ginjal. Kemudian daging sate dibakar di atas bara arang kayu atau arang batok kelapa sampai matang atau setengah matang sehingga aroma yang ditimbulkan dari pembakaran sate ini berbau sangat khas.

Bahan :

  • 250 gram daging kambing muda, potong dadu. jika suka kombinasi dengan lemak dan hati.
  • 4 sdm kecap manis
  • ½ sdt merica bubuk

Sambal Kecap (campur semua bahan) :

  • 10 buah cabai rawit, diiris
  • 4 butir bawang merah, diiris kasar
  • 1 buah tomat, dipotong dadu kecil
  • 6 sdm kecap manis
  • 2 sdt air jeruk limau

CARA MEMBUAT SATE KAMBING TEGAL BUMBU KECAP :

  1. Tusuk potongan daging dengan tusukan sate, jumlah per tusuk sesuai selera.
  2. Kemudian bakar di atas bara sambil dibolak balik hingga setengah matang.
  3. Agar bumbu meresap, olesi sate dengan campuran kecap dan merica, bakar kembali sambil dibolak balik hingga matang merata. Angkat.
  4. Campurkan semua bahan kecap lalu aduk rata.
  5. Sajikan sate dengan dilumuri sambal kecap atau terpisah.

Sumber gambar & resep: resepmasakankreatif.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *